La Pizza Calzone contadina della Puglia

Préparez votre pâte a pizza habituel.



Sur chaque moitié de pâte, disposez du coulis de tomate, 1/2 gousse d'ail presser, de la purée de tomates maison, de la mozzarella de bufflon coupée en petits morceaux, du gorgonzola, parmesan et enfin des champignons coupés.
Posez par dessus du boeuf haché et cassez un oeuf au milieu, saupoudrez de marjolaine et d'origan, salez et poivrez.
Mouillez le bord de la pâte et repliez-la en deux, appuyez fermement sur les bords pour la souder. Déposez vos pizzas calzone sur la lèchefrite du four préalablement huilée et enfournez pendant +- quinze minutes a 210°
Servez vos pizzas calzone bien chaudes avec une huile pimentée. Bon appétit.

Miam miam ! Trop bon les Calzones

Oui trop bon

Ce sont mes préferées

Que dire de plus

Héhéhéhéhé je savait que cela vous plairais