A vos menus Octobre!!!!!!

Diner: kebab pour la famille;chorba au blé cassé et escaloppe de dinde grillée pour moi.

Cette rubrique était trés animée par Katy;je ne sais pas si je réussirai à l'egaler mais j'accepte d'essayerde combler le vide en attendant son retour.
Diner:potage de pois cassés et omelette au thon et fromage.

Clara tu le prépare comment ton potage de pois cassés ? j'adore ça.

Je fais revenir des dés de viande dans de l'huile et 1 oignon rapé sal,poivre et je mouille avec bcp d"eau;je jette les pois cassés rinçés et laisse cuire jusqu'à obtenir un velouté;encore un peu de poivre;en effet c'est bon!

midi:potage fait à partir de reste de haricots secs mixes ,bettes emincés et grain de plomb (m'hamsa).
Diner:ragout de pomme de terre,carottes rapées en salade.
j'ai dans le four un souflé de choux-fleur et une sauce tomate pour spaghetti pour demain midi.

Ca doit être super bon

Hier soir : pizza reine blanche

A midi : gt tte seule : salade composée, jambon, coquilette, un fromage blanc

Ce soir : PDT sautée avec des oeufs aux plats

Midi:variantes en ragout.
Diner:poivrons farçis à la viande hachée.

midi: riz.
Diner:bouillon de légume pour les parents et une purée de pdt pour ma fille.

midi:potage de pois cassés.
Soir:pates au four et bouillon pour les parents

diner:purée de pomme de terre avec cuisses de poulet rissolées;
bouillon pour moi.

Hier midi : salade de pâtes avec du jambon (gt tte seule)

Hier soir : pizza bressane (crème, poulet, roquefort) pour fiston, et reine blanche pour zhom et pour moi salade avec un carré de poisson et une petite part de bresssane

Houps j'ai du retard

Poulet mariner ensuite griller avec du fromage a raclette accompagner par une salade de tomates pommes de terre et basilic



Filets de rougets mariner au pastis enrober de lard



Saint Jacques au Pastis & Orange



Pain a la farine de châtaigne
Voiçi venu l'automne le temps des châtaignes, nous allons réaliser un délicieux pain à la farine de châtaigne acheter en corse! Mais attention aux calories par contre Difficile de résister à son goût!



Même principe que le pain normal avec comme proportions de 400gr de farine de blé, 300gr de farine de châtaignes, et dans la pâte ont rajoute également 50gr d'oeufs et 20gr de beurre fermier au sel de guérande et mou Vous devez obtenir un pâton souple qui ne colle, ont enfourne pendant 40 minutes a 210°.

miam miam

Lasagne du Massif de la Chambotte
Une lasagne classique mais ont remplace le fromage de gruyère par du fromage a raclette, succès garantis.

Le restant de hier, c'est encore meilleur réchauffer, Petit salé aux lentilles

j'ai jamais préparé de lasagne;mais je compte bien le faire ces jours-çi(bolognaises)

Superbe lasagne !!!!
Et le petit salé miam !!!!!

Hier soir : salade de PDT aux lardons avec du jambon
A midi : oeuf dur, pâtes aux légumes

Ce soir : oeufs durs avec sauce béchamel et purée pomme de terre et carotte

Hier soir Pavé de Saumon sauce maison avec crevettes grise



Et a midi une Tartine Normande au camembert

Miam ! la tartine !!!!!

A midi : Poireaux en salade, poulet avec des lentilles

Ce soir : Tarte aux poireux (reste de midi ) avec du jambon

diner:poivron farçis à la viande hachée.
Mousse au chocolat.

A midi : pommes de terre aux andouillettes
Ce soir : omelette aux lardons , salade.

diner:lasagnes bolognaises