La Bruschetta de ce midi, Pesto, tomates Roma et tomates "poire jaune", le tout gratiner au chèvres.
Sur des grosses tranches de pain de campagne étaler votre pesto maison.
Couper vos tomates en petits dés.
Mettre par dessus du fromage de chèvre et faite gratiner au grill.
Servis avec des feuilles de roquette et un petit piment noir a croquer avec modération. Bon Appétit.