omelette aux frites

Vous voulez une idée ? OK, je vs raconte :

Avec une copine on campait au Cap d'Agde. Cools un max, à midi on s'achete 2 barquettes de frites à la boutique du camping. Mais le p'tit dèj n'était pas loin et on n'a pas très faim. Bref... Il reste des frites.

Je propose de les garder pour le soir mais ma copine, explose : T'es pas bien ? Les frites ça ne se garde pas !

Ok, que je réponds mais on peut essayer non ?

Bref, le soir venu, je sors le Camping gaz, les frites et la poèle. Je coupe les frites en petits dés ds la poèle et je fais rissoler tt ça. Inutile de mettre de l'huile ds la poèle car les frites st déjà assez grasses.

Pendant que ça rissole, je bats 4 oeufs ds un bol et je verse le mélange ds la poèle. Et ben, résultat : une omelettre aux frites GENIALE ! Ma copine, pourtant difficile sur le plan "bouffe" et persuadé que mon idée de garder des frites était débile, a adoré

Inutile de saler car les frites le sont déjà suffisamment. A tester pour un plat pas cher, hyper facile et rapide à préparer pour un dimanche soir par exemple. A accompagner de fromage et de salade.

ça marche meme si les frites ont un ou deux jours de frigo.

Evidemment il faut avoir un reste de frites !!


On en reparle ?

Moi je suis d'accord pour les frites...

Mais que fait-on avec un reste de frite quand on insupporte les oeufs?

:?:
:idea: Euh... Et ben je sais : on fait une fondue belge !

C'est quoi ? On trempe des frites dans de la purée !!!!

Pas mal ton idée, vu que j'habite en Belgique une fois, cette recette sera surement très pratique!!
Donc vivement la prochaine virée frites, pour tenter cette recette !!